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Diversidad Gastronómica En Colombia

Celebrar es muy importante para cada colombiano, hay quienes prefieren hacerlo de manera sencilla o hay, quienes prefieren hacerlo un poco más elaborado, pero independientemente de cómo elija hacerlo cada persona o cada cultura, lo más importante es generar estos espacios para tener tiempos de calidad entre familia y amigos. Las fechas especiales o festividades se han convertido en el mejor pretexto para generar estos espacios.

Comencemos por los preparativos; estos son muy importantes a la hora de pensar en una celebración, y sin lugar a dudas, el más indispensable e irremplazable, es, la alimentación, porque una celebración o festejo no sería igual sin un plato fuerte de comida típica.

Colombia es un país rico en cuanto a gastronomía se refiere, es por eso que LARM te da a conocer los 5 mejores platos típicos del país y así, te atrevas a probar los deliciosos sabores de nuestra región, éstos son:

1. Ajiaco: Esta sopa se encuentra en la zona central del país, en Bogotá y sus alrededores. Los ingredientes principales son el pollo, la papa criolla o papa amarilla, mazorca y arracacha.

2. Mondongo: Este plato es una sopa muy nutritiva que hace parte del menú de cualquier restaurante colombiano.

3. Bandeja paisa: Originario de la región cafetera y de Antioquia, la característica principal de una bandeja paisa es la abundancia. Un plato típico que se compone de muchos ingredientes tanto en cantidad como en variedad. 

4. Tamal tolimense: Envueltos en hoja de plátano y a base de maíz, legumbres y carnes; su preparación puede tomar varias horas.

5. Carne a la llanera o Mamona: Plato típico originario de la región de los llanos orientales de Colombia. La carne es sazonada con ajo, cebolla y especias y luego es asada en chuzos a fuego lento. Normalmente se sirve con papa, yuca y arepa. Y como bono extra: Una bebida que no falta en la mesa colombiana a cualquier hora del día es la Aguadepanela con queso, esta bebida (producto que se obtiene de procesar la caña de azúcar y que luego se compacta) se puede tomar caliente o fría. Cuando se toma caliente, la aguapanela se puede acompañar con queso para mejorar la experiencia. Recomendada si visitan regiones frías o templadas. 

Esta información es importante a la hora de visitarnos o al momento de vivir un proceso de RELOCATION a nuestro país y así, te deleites con los mejores sabores de nuestra región. Si te animas a tener una experiencia dulce, te contamos que, del 23 al 25 de noviembre de 2018 tendrá lugar ChocoShow – Experiencia del cacao al chocolate en el Centro internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá – Corferias. ¡Siempre cuenta con tu aliado LARM!

Celebrar es muy importante para cada colombiano, hay quienes prefieren hacerlo de manera sencilla o hay, quienes prefieren hacerlo un poco más elaborado, pero independientemente de cómo elija hacerlo cada persona o cada cultura, lo más importante es generar estos espacios para tener tiempos de calidad entre familia y amigos. Las fechas especiales o festividades se han convertido en el mejor pretexto para generar estos espacios.


Comencemos por los preparativos; estos son muy importantes a la hora de pensar en una celebración, y sin lugar a dudas, el más indispensable e irremplazable, es, la alimentación, porque una celebración o festejo no sería igual sin un plato fuerte de comida típica.


Colombia es un país rico en cuanto a gastronomía se refiere, es por eso que LARM te da a conocer los 5 mejores platos típicos del país y así, te atrevas a probar los deliciosos sabores de nuestra región, éstos son:


1. Ajiaco: Esta sopa se encuentra en la zona central del país, en Bogotá y sus alrededores. Los ingredientes principales son el pollo, la papa criolla o papa amarilla, mazorca y arracacha.

2. Mondongo: Este plato es una sopa muy nutritiva que hace parte del menú de cualquier restaurante colombiano.

3. Bandeja paisa: Originario de la región cafetera y de Antioquia, la característica principal de una bandeja paisa es la abundancia. Un plato típico que se compone de muchos ingredientes tanto en cantidad como en variedad. 

4. Tamal tolimense: Envueltos en hoja de plátano y a base de maíz, legumbres y carnes; su preparación puede tomar varias horas.

5. Carne a la llanera o Mamona: Plato típico originario de la región de los llanos orientales de Colombia. La carne es sazonada con ajo, cebolla y especias y luego es asada en chuzos a fuego lento. Normalmente se sirve con papa, yuca y arepa.


Y como bono extra: Una bebida que no falta en la mesa colombiana a cualquier hora del día es la Aguadepanela con queso, esta bebida (producto que se obtiene de procesar la caña de azúcar y que luego se compacta) se puede tomar caliente o fría. Cuando se toma caliente, la aguapanela se puede acompañar con queso para mejorar la experiencia. Recomendada si visitan regiones frías o templadas.


Esta información es importante a la hora de visitarnos o al momento de vivir un proceso de RELOCATION a nuestro país y así, te deleites con los mejores sabores de nuestra región. Si te animas a tener una experiencia dulce, te contamos que, del 23 al 25 de noviembre de 2018 tendrá lugar ChocoShow – Experiencia del cacao al chocolate en el Centro internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá – Corferias. ¡Siempre cuenta con tu aliado LARM!

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